התפריט
דג נסיכת הנילוס
קל נורא וטעים משהו משהו
הקישו כאו לסיפור שלי על המתכון הזה...
דג נסיכת הנילוס שטוף ונקי ויבש עם קצת מיץ לימון עליו. סיר רחב ושטוח עם קצת שמן
פרוסות עגבניה 1 בתחתית הסיר
רצועות פלפל אדום 1 על העגבניה
רצועות פלפל ירוק 1 על העגבניה
עיגולי פלפל חריף ירוק 1 עליהם
עיגולי 2 גזרים על הכל
מאדים 10 דקות מכוסה
מוסיפים 4 שיני שום חתוכים
מאדים 10 דקות נוספות
על אש נמוכה, אפשר להוסיף טיפה מים כדי שלא ישרף
שמים את חתיכות הדג על הכל ושמים מים עד גובה הדג
מרתיחים ומוסיפים :
קערה עם 1/4 כוס שמן+כורכום+2 כפות פפריקה מתוקה+1 כפית פפריקה חריפה+1 כפית אבקת מרק+1/2 כפית פלפל שחור+1/2 כפית מלח
שופכים על הדגים ומבשלים באש נמוכה עוד 20 דקות -3/4 מכסה סגור.
ומפזרים 1/2 חבילה פטרוזיליה
ומבשלים עוד 10 דקות
בתאבון





יש לכם משהו להגיד? שתפו בפייסבוק...